Ingredience : 3 hrnky hladké mouky
1 kostka měkkého tvarohu
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
1/2 kostky tuku na pečení
1 vejce na pomazání ,1 do těsta
1 citron
2 lžičky rumu
1/2 hrnku cukru
rozinky,mandle
Postup : Změklé máslo smícháme s cukrem a vanilkovým cukrem.Směs vyšleháme,přidáme vejce, tvaroh, kůru a šťávu z citronu.Přidáme rum, mouku a prášek do pečiva.Nakonec vmícháme rozinky.Vytvarujeme mazanec,potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme mandlemi.Pečeme na 170″C cca 50min.
