evca

Korbáčiky z mozzarely

Ingredience : 1 balení mozzarely , sůl

Postup :  2 hrnce s vodou,do každého dáme cca 4 lžičky soli. 1 hrnec s vodou zahřejeme.Do horké vody vkládáme mozzarelu nakrájenou na menší kousky.Vzniknout by měla táhnoucí se hmota.Kousek horkého sýra nabereme na lžíci a prsty vytaháme provázky,které ihned chladíme ve studené osolené vodě.Korbáčiky vytáhneme,smotáme a necháme okapat

Kakaové sušenky

Ingredience : 4/5 kostky másla (nebo tuku na pečení)

3/4 hrnku cukru

1 a 1/2 hrnku hladké mouky

1 hrnek kokosu

2 žloutky

2 lžíce kakaa

Postup : Do mísy dáme máslo a zasypeme práškovým cukrem.Vyšleháme do hladké hmoty.Poté přidáme žloutky,kokos,mouku a kakao.Opět vyšleháme. Děláme malé kuličky,které vidličkou rozmáčkneme na placky.Pečeme na 160 „C cca 20 min.