Ingredience : 400 květů pampelišek
2 kg cukru
2 citrony
Postup : Květy opereme pod tekoucí vodou, vložíme do hrnce a zalijeme 2 litry vody.Přidáme na kolečka nakrájené citrony a vše vaříme.Od bodu varu 15 min.Necháme luhovat do druhého dne.Poté směs přecedíme přes plátno ,přidáme cukr a vaříme cca 1,5 ař 2 hodiny,než se med začne táhnout.Hotový med nalijeme do sklenic ,uzavřeme a otočíme dnem vzhůru.
